ゴーヤパスタ

今夜は仕事帰りにスーパーに寄り、100円セールだったので野菜をたくさん買い込みました。しかし家に着いたときにはすでに空腹だったため、飯が炊けるのを待つような悠長な精神状態ではなく、パスタを作ることにしました。

ざっと眺めたところパスタの具に使えそうな物はたくさんありましたが、なんとなく冒険したくなってゴーヤのパスタを作ってみました。作るまではゴーヤとパスタが合うのかどうかすらよくわかりませんでしたが、結果的には非常にうまかったので、メモとして残しておきます。

材料:ゴーヤ、しめじ、ホウレンソウ、ツナ缶、ゴマ油、オリーブオイル、ニンニクスライス、唐辛子、塩、コショウ、味覇(中華だし)、パスタ麺
作り方:材料を炒めてパスタにからめる。以上。

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